Ieri mattina le condizioni per una bella domenica c’erano tutte. Sole alto in cielo, una bella colazione e l’incontro programmato tra alcune blogger siciliane per il primo “raduno ufficiale”. Location: casa di Stefania che ci ha gentilmente ospitati tutti con mariti, figli e macchine fotografiche a seguito. Formula: ognuno porta qualcosa, in modo da mangiare poco (si fa per dire) ma assaggiare diversi piatti. Tema: gluten free. Non avevo mai cucinato senza glutine e non avrei saputo tanti aspetti di questa cucina senza i preziosi suggerimenti di Luna. Inutile dirvi cosa è successo con 12 blogger siciliane in cucina! Non vi mostro tutto quello che abbiamo mangiato per decenza :), ma vi assicuro che ci siamo leccati tutti i baffi, mariti compresi, soprattutto con i bellissimi dolci finali (torte e dolcetti di martorana). E’ stata una giornata davvero piacevole che ha permesso di conoscerci dopo tanto tempo passato a leggerci e commentarci nei vari blog. Grazie a tutte.

P.S.  Io ho fatto le lasagne e sarà stato per l’emozione o per la distrazione ma, mannaggia, ho messo poco sale!  :D

Buongiorno amici! Settimana nuova, ricetta nuova :) E questa volta si tratta davvero di una new entry nella mia cucina! Qualche giorno fa noi Donne sul Web abbiamo deciso di dedicare il tema della settimana alla cottura a vapore, un metodo poco utilizzato ma decisamente interessante. Inizialmente non sono stata proprio entusiasta poiché questo tipo di cottura non rientra tra quelli a cui sono dedita e suscitava in me un po' di scetticismo. Dopo tanto pensare, mi è venuta in mente un tipo di pasta che cucino spesso e allora mi sono chiesta: ma perchè non cucinare la "pasta al forno" al vapore? Non sono impazzita, vi rassicuro!! Come diceva un noto spot: provare per credere!