Weekends in The Kitchen: Homemade Pasta Pesto ☘ Домашна паста с босилково песто
Много е хубаво когато имаш приятели италианци. Освен, че никога не ти е скучно с тях, научаваш някой тънкости в приготвянето на паста. Дори най-обикновената домашна паста с песто се превръща в един забавен обяд проточил се до късния следобед, изцапан в брашно и песто , полят със обилно количество вино, смях и шеги и завършва с чаша силно еспресо. Домашно приготвената паста може да ви изглежда труден и дълъг процес, но това изобщо не е така. Като изключим времето в което тестото престоява в хладилника, направата му до момента на сервирането е общо 40 минути. Прясна паста с домашно песто Необходими продукти за 4 порции: 1 ч.ч брашно 1/2 ч.ч. брашно Semolina 2 яйца 1 1/2 ч.л. морска сол 1 ч.ч. домашно песто 2 с.л. печени кедрови ядки 1/2 ч.ч. настърган пармезан В купа смесете брашното. С помощта на вилица разбийте яйцата и смесете с брашното. Бъркайте докато се получи смес, ко...