100décors

  Обичате ли лютиво? Аз не, НО… По покана на близки, които не приемат "НЕ" за отговор се озовах в "Люта ферма" за дегустация на продукти произведени от люти чушки. Бях сигурна, че няма да опитам нищо от предложенията и предвидливо взех камерата, за да мога поне да снимам, докато другите от компанията си хапват и тихичко си плачат. "Люта ферма" е семейна компания, която се намира в село Страшимирово, на 15 километра  от Варна  или 20 минути с кола. Семейство Родинови имат опит в земеделието още от 1997 година. Идеята за отглеждане и преработка на люти чушки и производство на продукти от тях се заражда през 2012г. Компанията разполага със собствени оранжерии и производствен цех за преработка и производство на сладка, сосове, консервирани и сушени чушки и подправки. Отглеждат над 150 сорта люти чушки, като дори са разработили собствени семена  на сорт чушка, която са нарекли "Български дух".                      ...

От доста време насам обмислям да направя нова рубрика в  блога , в която да споделям някои от моите любими места за хранене и част от техните истории. Съвсем условно ще нарека рубриката "Urban Jungle Food", в която ще споделям информация както за местни ( холандски ) барове/ресторанти/кафенета така и такива които са ме впечатлили по време на пътуванията. Ще започна от последното място където бяхме с приятели и се наслаждавахме на ароматни  крафтърски  бири и сочни  бъргъри . Brouwerij   de   Molen  е експериментална пивоварна създадена през 2004г. в съществуваща историческа мелница в западната част на селцето  Bodegraven . Там може да опитате различни видове бира, които се отличават със специфични вкусове, но по- интересното е, че собствениците любезно обясняват коя бира как е създадена. Те организират  ъуркшопове  за групи хора, които са фенове на  крафт  бирата. Освен, че може да се пробват би...