100décors

 В тези мразовити дни, напоследък на човек му идва да се сгуши в удобната мека жилетка с книга в ръка и топла напитка нещо шоколадово . Photo: © 100 decors за 12 бонбона са нужни: 1 1/2 ч.ч. шоколадов чипс шепа шам- фъстък шепа сушени череши В сух тиган леко се запича шам- фъстъка, след това се накълцват на едро. Шоколада се разтопява на водна баня и се разсипва в силиконова форма за шоколадови бонбони. Формата бнимателно се раклаща, така че да излезе въздуха от шоколада. Сушените череши се накълцват на ситно и се поръсват върху още мекият шоколад. Добавя се шам- фъстъка отгоре. Бонбоните се оставят на хладно до пълното втвърдяване на шоколада. Изваждат се от формата и се нареждат в хартиени кошнички или в подходяща кутия. Photo: © 100 decors Ако се пропуснат ядките и сушените плодове, може да се изчака леко шоколада да се поохлади и да се забоде по една дървена клечка или лъжичка във всеки бонбон. Така ще се получат шоколадчета на клечка, който може да с...

Козе сирене със сушени смокини, кайсии и шам-фътък. 180 г. козе сирене на стайна температура 3-4 сушени кайсии 3-4 сушени смокини 1 ч.л. сушена или прясна мащерка 40 г. ситно накълцан шам- фастък Photos: 100 decors Намачкайте к озето сирене с вилица. Накълцайте сушените плодове на малки парченца. Прибавете плодовете и подправете с мащерката. Разпръснете в ърху кухненско фолио ситно накълцаните шам- фъстъци. Оформете сместта като руло с ръце и го овъргаляйте във шам- фъстъците. Стегнете фолиото около готовото руло. Оставете го в хладилник за около час за да се стегне. Подходящо за консумация с изстудено бяло вино или не подсладено розе ;)   For English version scroll down. Photos: 100 decors     Goat cheese with dried apricots , figs and pistachios . 180 g. goat cheese at room temperature  3-4 dried apricots 3-4 dried figs  1 tsp. dried or fresh thyme  40 g. f ine chopped pistachios Photos: 100 decors Smash the cheese w...