Hozzávalók:
- 10 dkg darált zabpehely
- 10 dkg sült sütőtök
- 5 dkg étcsokoládé
Megj: Ízlés szerint tehetünk bele kevés édesítőt is. Én nem tettem bele, mert a sült tök nagyon édes volt, és így tökéletes volt számunkra.
Hempergetni: - kb. 2-3 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük, majd a zabpehellyel együtt ledaráljuk.
A sült sütőtököt egy villával pépesítjük, és a csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk.
Minden hozzávalót egy nagyobb keverőtálba mérünk, majd egyneművé keverjük, gyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk belőle.
Folpack-kal letakarjuk és 1 órát hűtőbe pihentetjük, hogy a zabpehelyliszt felszívja a nedvességet.
(Szükség esetén, a massza állagán javíthatunk egy kevés zabpehelyliszttel/darált mogyoróval vagy tejjel.)
A megdermedt masszából dió nagyságú golyókat formázunk, és egyenként megforgatjuk kókuszreszelékbe.
Jól záródó dobozba rakosgatjuk és fogyasztásig hideg helyen tároljuk.
Ebből az adagból 28 darab 18 grammos sült sütőtökös zabgolyó lett.
