E' da tempo che sono affascinata da questo dolce dall' effetto zebrato....mi sono decisa a prepararlo, e al cioccolato ho abbinato la menta che oltre a dare un effetto di colore sposa molto bene con il cioccolato fondente. Provatelo!!!
INGREDIENTI
3 uova
200 gr di zucchero
125 gr di yogurt bianco
100 gr di olio di semi di mais
scorza grattugiata di mezzo limone
250 gr di farina (100 gr al composto cioccolato, 150 gr al composto menta)
Il Molino Chiavazza
70 gr di cioccolato fondente
50 gr di
sciroppo menta zero Toschi
5 cucchiaini di lievito
un pizzico di sale
PREPARAZIONE
Battete le uova con lo zucchero, unite la scorza di limone, un pizzico di sale, l'yogurt e l'olio.
Amalgamate bene e dividete l'impasto in due contenitori in parti uguali (io l'ho pesato).
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria ed unitelo ad un impasto, con 100 gr di farina, nell'altro unite lo sciroppo alla menta e 150 gr di farina.
Accendete il forno a 170°. Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 24 cm.
Dividete i cinque cucchiaini di lievito nei due impasti.
Versate al centro della tortiera due cucchiaiate di impasto alla menta, continuate versando al centro dell'impasto alla menta quello al cioccolato e proseguite in questo modo fino a terminare gli impasti. Infornate per 35/40 minuti, sfornatela e quando sarà tiepida rovesciatela su un gratella per dolci e fatela raffreddare completamente.
A questo punto la torta è pronta per essere servita e vi assicuro non vedrete l'ora di tagliarla per vedere l'effetto zebrato.
Ottima a merenda, accompagnata da una tazza di tè!!!
Buona settimana
Maria:))
Con questa ricetta partecipo al contest
Back To School del blog L'alveare delle delizie
Vogliamo ringraziare tre amiche che ci hanno assegnato questi premi:
Marika del blog
Torte decorate in pdz MarikaCakes per averci donato il premio Super Blog Award.
Tiziana del blog
La Cucina di Pitichella per averci donato il premio ConO' ceme.
Letizia del blog
Un Ingegnere ai fornelli per averci donato il Premio 100% affidabile, è la seconda volta che ci viene assegnato ma ci fa sempre un grande piacere.
Grazie ragazze!!!
Assegniamo il premio Super Sweet Blog award:
1)
Blonde's Cake
2)
Diario di un'aspirante pasticcera
3)
Cortesie in cucina
4)
Food Italian Blog
5)
La cucina di Pitichella
6)
Craft marmalade
7)
Il sapore del sale
Il regolamento prevede di rispondere a queste domande e di assegnare il premio a quindici blog.
Biscotti o torta?
Qual'è il tuo spuntino preferito?
Quando hai maggior voglia di dolci?
Se avessi un sopranome" dolce"quale sarebbe?
Noi abbiamo risposto a queste domande diverse volte , quindi passiamo a donare il premio,che per questioni di tempo sarà donato a sette blog!
Il premio ConO'ceme:.
1)
I manicaretti del cuore
2)
Simon's Cooking
3)
Blonde's Cake
4)
Un Ingegnere ai fornelli
5)
Dal ricettario di Roberta
6)
Attimi di dolcezza
7)
Craft marmalade
Potete donarlo a dieci blog, noi per questione di tempo lo doniamo a sette blog!
I premio 100% affidabile.
Il regolamento prevede di assegnare il premio ad altri cinque blog aventi i seguenti requisiti: ( requisiti riconosciuti dal sito http://wwwgliaffidabili.it ).
1) Il blog è aggiornato regolarmente;
2) Mostra la passione autentica della blogger per l'argomento;
3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori;
4) Offre contenuti e informazioni utili ed originali;
5) Non è farcito di troppa pubblicità
Tenuto conto di questi requisiti i blog scelti sono:
1)
Torte decorazioni in pdz- MarikaCakes
2)
I biscotti della zia Consu
3)
Idee nel gusto
4)
Crema e Panna
5)
Gli esperimenti di Mary Grace
Maria e Alessia:))
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