Cinzia ai fornelli

Un tiramisù dal sapore natalizio! Un dessert conosciuto in tutto il mondo, preparato con gli squisiti spekulatius Una ricetta adatta ai giorni di festa, dal sapore di terre lontane  Il tempo è un ingrediente essenziale nella vita, solo che non ci è dato sapere se dobbiamo consumarlo in fretta oppure se assaporarlo lentamente.. Nel dubbio penso che la cosa migliore, soprattutto dopo aver trascorso un anno piuttosto impegnativo a livello salute, sia proprio vivere ogni giorno come fosse l'ultimo, senza fare troppi progetti a lunga scadenza. A volte mi chiedono perché amo così tanto viaggiare: rispondo sempre sorridendo che è, almeno nel mio caso, un bisogno ed una necessità di evadere, quando è possibile, dal quotidiano.

Il panorama avvicinandosi a  Levico  è davvero suggestivo. Due laghi fanno da sfondo al nostro viaggio e il nostro campeggio è proprio vicino ad uno di essi. Per raggiungere i mercatini prendiamo un autobus, che fa servizio navetta e che ci porta proprio davanti al parco dove viene allestito il mercatino dell'Avvento. Le caratteristiche casette di legno non sono tantissime ma ognuna espone prodotti particolari: miele di montagna, la tipica luganega, la mortadella, il prosciutto di cinghiale, di cervo e d'oca affumicati, farina per polenta, liquori tipici, decori natalizi, candele e altri oggetti di produzione artigianale. Questo piccolo mercatino nel cuore dello storico parco degli Asburgo, è molto carino anche se sicuramente vederlo di sera ne avrebbe aumentato il fascino. Levico Terme fu scelto dalla nobiltà austriaca come luogo di villeggiatura, e nel parco si possono ammirare alberi secolari. La villa invece, non era aperta al pubblico, e vi dirò che mi è piaciuta...

Il mercatino di Natale di Vipiteno , è un piccolo delizioso mondo incantato che si svolge in Piazza Città.  Al cospetto della Torre delle Dodici sono disseminate le bancarelle in legno con i prodotti tipici locali e non solo.. Propongono decorazioni natalizie, oggetti in legno intagliati a mano, candele lavorate,  prodotti di erboristeria locali, stoffe, salumi e formaggi.  Allegria e buonumore aleggiano nell'aria, in particolare all'imbrunire, quando si accendono le luci e dolci melodie si diffondono nell'aria, mescolate al profumo di vin brulè..  Vipiteno è piccina ma molto, molto carina. In esposizione alle bancarelle, molti oggetti artigianali e squisite caldarroste. Il campanile, con lo stemma degli Asburgo che raffigura una acquila nera, è simbolo della cittadina. Noi abbiamo pranzato proprio in Piazza di Città al ristorante "Aquila Nera", (sotto nella foto) con carne, salsiccia, patate, canederli e strudel..  Un pranzo tipico tirolese, accompagn...

 Il treno dei sogni è arrivato, pronti a salire?....  Un breve viaggio tra le carrozze più famose al mondo, un post che in realtà avevo già pubblicato, ma che sarebbe andato perso se non l' avessi salvato in questo modo.  Spero non me ne vorrete e spero che il nuovo tour a bordo dell'Orient-Express sia di vostro gradimento...  Premesso che non amo viaggiare in treno, ma su questo treno in particolare, un viaggio vero, lo farei molto volentieri..  "Depuis ma tendre enfance, j'ai rarement entendu un train passer sans souhaiter  etre dedans.." Paul Theroux Teatro delle scappatelle ferroviarie più belle dal 1883, il Venice Simplon-Orient-Express non lascia nulla riflettare la sua età. Risultato della ingegnosità di designer come René Lalique e Prou, è stato rivisitato da James B. Sherwood nel 1982. Tempio di eleganza, vanta la sontuosità delle sue cabine allineate con intar...