Cinzia ai fornelli

Un piatto profumato e dal profumo avvolgente, semplice e facile da preparare. Il parippu è un tipico comfort food della cucina indiana 🇮🇳 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi vede protagonisti il latte e i latticini.  La zuppa di lenticchie con latte di cocco 🥥  è un piatto tipico della cucina indiana dalla consistenza cremosa e dal sapore speziato, grazie allo zenzero, alla curcuma e al peperoncino. Il tutto reso più soft dalla presenza del latte di cocco, dolce, profumato e dal sapore decisamente esotico . 

  Un comfort food per eccellenza, con cereali e ingredienti di stagione, una zuppa invernale con fregola sarda dal sapore ricco. Un piatto semplice che ti rimette in pace con il mondo.. 😌🌍 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi vi propone le ricette del riciclo, con ciò che è rimasto dai giorni di festa. E per inaugurare il nuovo anno, una nuova blogger entra a fare parte del team.