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| La torta di carote americana |
La carrot cake americana parte dagli stessi ingredienti di
quella italiana, carote e frutta secca, ma il risultato è molto diverso. Questo
dolce di origine anglosassone è preparato con brown sugar e un mix di spezie
che lo rendono profumato e intrigante. Avevo già assaggiato la carrot cake made
americana in diverse occasioni, ma in Canada ne ho fatte provate tante e alla
fine ho concluso che è il mio dolce in stile americano preferito, perché è
dolce, ma anche aromatica e speziata, per questo appena tornata a casa ho
deciso di provare a riprodurlo per farlo assaggiare ai miei.
