. . . von vorgekochten Kartoffeln, das wollte ich schon lange mal wieder kochen, denn bei dieser Version ist der Auflauf schon komplett, mit Gemüse und Schinken angereichert, so dass man außer einem Salat als Beilage nichts mehr extra braucht.

Inspiriert von unserem kürzlichen Urlaub in Südtirol habe ich heute Mittag gleich eines unserer Lieblingsrezepte nachgekocht und dabei etwas abgewandelt: Hirtenmaccheroni - mmmh, lecker! und total einfach zuzubereiten: