o 1 Kilo de patatas o 2 paquetes para hacer puré
Leche
2
latas de atún en aceite de oliva
Mantequilla
Queso
en tiras o rallado para adornar
Ajo picado,
cebolla picada, perejil y tomate triturado
Aceite
de oliva
o
Ingrediente y receta
- En una
sartén ponemos a pochar el ajo, la cebolla, perejil …cuando este blando
añadimos el tomate triturado y dejamos cocer durante un rato.
- Cogeremos
las dos latas de atún, escurrimos el aceite y lo ponemos en un plato, lo
desmenuzamos un poco.
- Añadimos a la sartén y mezclamos bien. Comprobamos el punto de sal.
- Preparamos
el puré, podemos hacerlo de paquete utilizando leche para que tenga mejor
sabor, lo hacemos como indica el fabricante o hacemos el…
- puré con las patatas, primero las
pelamos y troceamos, las ponemos en una olla con agua caliente con un poco
de sal, las dejamos hasta que estén cocidas.
- Cuando estén las escurrimos y las pasamos por un pasapuré y le ponemos un poquito de leche y una nuez de mantequilla para que quede más suave el puré.
- Cogemos una fuente para horno y ponemos la mitad del puré cubriendo toda la base y lateral de la bandeja, encima ponemos todo el contenido de la sartén y terminamos cubriendo con el resto del puré y cubriendo todo el atún, alisamos bien la superficie.
- Ponemos por encima el queso en tiras o una capa de queso rallado y unos trocitos de mantequilla, llevamos la bandeja al horno a 180ºC con el gratinador encendido y lo dejamos hasta que esté bien doradito.
- No hace falta mucho tiempo pues en realidad ya está cocinado antes de meter al horno….el horno es para darle un poco de color. Y derretir el queso.
- Seguro que te va encantar y repetiras, con distintos rellenos…puede ser relleno de carne picada, de pollo, de atún y huevos cocidos, etc. Te lo dejo a tu libre albredio.
- Qué aproveche!!!!!!.
