Avui un plat fred, que
aquests dies que ja comença a fer caloreta i ve molt de gust.
El podem deixar preparat al
matí. Tant sols tenir en conte de treure’l de la nevera una mica abans de
menjar, perquè no estigui molt fred.
La “ensaladilla rusa” la
podem fer a casa o la podem comprar al mercat, a la parada de llegum cuita, ja
feta.
Es un plat molt senzill de
fer, però no per això menys bo!
No posaré quantitats, ja que
va en funció de les persones que en tinguin que menjar.
Anem al tema.
.JPG)
Ingredients:
-Patata.
-Pastanaga.
-Pèsols.
-Mongeta tendre.
-Maionesa.
-Pernil dolç. Tants talls com
canelons volem fer.
-Enciam i tomàquet cirerol.
Tallem les verdures a
quadrets i les anem bullint, cada una el temps que necessiti.
Les escorrim bé i barregem
amb una mica de maionesa.
Posem la “ensaladilla rusa” a
sobre del tall de pernil i ho enrotllem.
Reservem a la nevera fins una
mica abans de menjar. Decorem amb una mica de maionesa i acompanyem amb amanida
i uns tomàquets cirerols.
Mes fàcil, impossible!
Espero que us agradi i
……Caprofiti !!!!!
