Il messaggio del Premier Albanese è un inno all'UmanitĂ
lunedì 30 marzo 2020
lunedì 26 novembre 2018
Cake alla banana
domenica 4 novembre 2018
Torta da credenza alla zucca
Vuoi sapere qual'è il mio nuovo dolce prediletto? Te lo dico subito, sono le piccole torte da credenza.
lunedì 26 febbraio 2018
Marmellata di arancia
Anche questo post si collega alla nascita del lievito liquido da arancia, una serie di eventi a catena!
venerdì 1 dicembre 2017
Banana bread vegan
Volevo provare questo dolce da parecchio tempo, ero scettica sul risultato, temevo venisse pesante. Invece il dolce è leggero e soffice, veramente buono!
martedì 31 ottobre 2017
giovedì 14 settembre 2017
Torta di mele vegan cotta in padella
La soluzione per chi non ha voglia di accendere il forno? La cottura in padella!
lunedì 8 maggio 2017
Crostata morbida vegan
E' tempo di fragole, finalmente! Le piantine che ho trapiantato nel mio minuscolo giardino, all'inizio della primavera, sono cariche di frutti e si colorano di rosso vivo qua e lĂ con mia grande soddisfazione.
lunedì 27 febbraio 2017
Le mie creme
E' il dolce di carnevale di casa mia, di mia mamma e delle sue sorelle, in particolare zia Maria. E, come ogni anno, si confrontano i risultati. Quest'anno non ho assaggiato quelle fatte da zia Maria, ma quelle di mia mamma sono favolose! Pasta morbida e fondente, crema soda, aroma delizioso, una bomba!
lunedì 20 febbraio 2017
Bomboloni vegan
So che sembrano non andare d'accordo, queste due parole : bomboloni e vegan. Effettivamente una evoca ghiottoneria e peccati di gola, l'altra sobrietĂ , addirittura ristrettezza. Eppure, nei fatti, insieme stanno proprio bene, prova e vedrai!
lunedì 13 febbraio 2017
Ciambella all'arancia e cardamomo
Quando penso ad un dolce, la prima cosa che penso è : lo voglio subito! Ma non voglio che sia un dolce frettoloso, lo voglio goloso, com'è giusto e sacrosanto che un dolce sia. Facile da fare. Che, per me, pure questo è sacrosanto.
domenica 5 febbraio 2017
domenica 1 gennaio 2017
Torta al cioccolato vegan e gluten free
Oggi è il primo giorno di un nuovo anno: lo voglio iniziare in dolcezza. Niente propositi... beh ... qualcuno. ... oh dai, non è poi così male decidere di fare meglio, no? Niente stress, solo volontà di fare meglio. In Amore, con dolcezza. Auguri, di cuore, a tutti.
lunedì 26 dicembre 2016
Gingerbread cookies vegan
Che Natale sarebbe senza un biscotto allo zenzero? Li ho assemblati e decorati in un attimo, fotografati col cellulare e pubblicati, con nel cuore il solo desiderio di sgranocchiare un biscotto in compagnia di chi mi è caro, per festeggiare, per stare insieme, ma le foto lasciavano alquanto a desiderare...
venerdì 28 ottobre 2016
Harry Potter's cake
E niente. Ho
comprato la melassa. Volevo metterla nel pane, nel pane si usa, si sa. Poi, curiosa, ho
cercato altri usi ed è uscito di ogni, con mia somma gioia! Ma, soprattutto,
questa ricetta, questa, capisci? Ora, trovare il dolce preferito da Harry Potter!!!...
giovedì 29 settembre 2016
Vegan cheesecake ai fichi
I fichi sono così buoni, per me.
Preparo marmellate per conservarli e sono capace di mangiarne almeno altrettanti mentre
cucino.
Ho pensato di metterne quanti piĂą riuscivo in questo dolce.
Per festeggiarmi. E perché, tutto sommato, a settembre è
ancora estate. Con tutti i vantaggi dell’autunno.
Veramente, che si può volere di più?
sabato 24 settembre 2016
venerdì 17 giugno 2016
martedì 19 aprile 2016
Biscotti gluten free
Ancora biscotti!? ... a quanto pare devo ammetterlo:) Ebbene si, ancora biscotti! Questi sono gluten free e strepitosi!!
martedì 1 marzo 2016
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