A polentát akkor szerettem meg,
amikor először ettem az előfőzött kukorica darából készített, ízletes
eledelből. A normál, mezei kukorica darával valahogy nem voltam kibékülve.
Kedvencem, Hugh Fearnley Whittingstall pedig remek ötletet ad könyvében a
polenta, valamilyen levélzöldség és a sajt társítására.
