Cinzia ai fornelli

Una confettura semplicemente deliziosa, con pesche tabacchiere mature e profumate,  per allietare e addolcire colazioni e merende! Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma comunque gustose, adatte a tutta la famiglia. Il nostro scopo, come ho spesso scritto, è quello di proporvi ricette tradizionali e non, ma con un occhio di riguardo alla leggerezza. Protagoniste di oggi, sono le fantastiche PESCHE !.. Un frutto che adoro!.. Come anche il mio piccolo chef. E' senza dubbio il nostro frutto preferito.

Una tipica ricetta del Sud Italia che ha fatto del peperoncino  "il condimento" per eccellenza! Una variante forse più piccante, con i peperoncini gialli! Freschi, bellissimi, profumati e pronti per essere messi nel vasetto! Una crema che potete aggiungere a sughi e primi piatti oppure per farcire antipasti stuzzicanti Una ricetta semplice e veloce per portare in tavola un tocco di sana piccantezza!. Una salsa o crema , insolita, preparata con peperoncini gialli molto piccanti , e dall'aroma fruttato: i Beni Highlands .

Come conservare le prelibatezze dell'orto sottovetro Un regalo prezioso per tutta la famiglia!  Conservare frutta e verdura sottovetro, oltre ad essere un modo per risparmiare è anche una notevole soddisfazione per ogni padrona di casa. Un vaso sottovetro ben confezionato, con la sua etichetta e con il suo cappuccio colorato, può diventare un regalo prezioso, magari per Natale, per parenti e amici che apprezzeranno sicuramente. In estate, in autunno, in primavera e anche in inverno, la natura ci offre tanti buoni ortaggi e frutti da conservare sottovetro. Prendiamo i prodotti della natura e li chiudiamo nel barattolo, così da ritrovarli più tardi nella nostra dispensa. Ritroveremo i profumi dell'orto, i colori dell'estate e il sapore dei frutti maturati al sole!.