Cinzia ai fornelli

  Sfiziose, rustiche e colorate!. Le bruschette con verdure grigliate, salsa di pomodoro, origano e formaggio 😋 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere e  gustose.  Cucinare a colori è il tema delle ricette di oggi 🏳️‍🌈 

  Gustoso, appetitoso, nutriente, soffice e leggero: un piatto versatile e veloce da preparare, il cous cous con verdure grigliate e ceci 😋 Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere e gustose. Oggi sono protagonisti i primi piatti freddi .  La mia proposta è un cous cous con verdure grigliate, ceci e basilico greco. Una ricetta semplice, un piatto unico ideale per tutta la famiglia.  Emblema dell'arte culinaria marocchina, il cous cous pare abbia origini in nord Africa, dove oltre ad essere popolare, le antiche popolazioni berbere lo preparavano con i cereali a loro disposizione, quali: frumento, miglio o sorgo. 

  Un secondo piatto o un piatto unico, sfizioso, leggero e semplice da realizzare. Teneri, gustosi e apprezzati da tutti i commensali! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi vede protagonisti i piatti preparati con cibi rimasti in frigorifero o in dispensa, perchè in cucina è bene non sprecare nulla! Ho preparato una ricetta davvero semplice, leggera e veloce: gli involtini di petto di pollo, con prosciutto crudo e una salsina con aglio orsino e pinoli , che adoro!

  Zuppa di cicerchie: gustosa e facile da preparare, l'ideale per riscaldarsi d'inverno.. Un piatto rustico e un perfetto comfort food! Eccomi per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi porta in tavola: zuppe, minestre e vellutate ! Quando le temperature calano drasticamente, non c'è nulla di meglio che preparare una buona zuppa che riscalda il corpo e rasserena la mente.