La última caja Disfrutabox del 2017 llegó como siempre, llena de sorpresas ricas y útiles. Su título es "Resumiendo", una selección de productos recientemente lanzados al mercado. Entre ellos un brick de Caldo para Paella de Marisco de Gallina Blanca elaborado con ingredientes 100% naturales, sin colorantes, bajo en grasas y apto para celíacos. Fue el que empleé para hacer este risotto y acerté.
Os detallo los otros productos que traía la caja: Chía Crackers de Corpore Diet; Macarrones con tomate y chorizo y Hélices con tomate y atún de Gallo PastaLover, en pocos minutos y en el microondas un rico plato que podemos llevar para comer en el trabajo; Amstel Radler, perfecta combinación de cerveza y zumo de limón; Granini Arándano rojo, con vitamina E y propiedades antioxidantes; Bebida Naranja Protector y Granada Regenerador de Sunlover, para refrescarnos a la vez que ayudamos al buen mantenimiento de nuestra piel; Nocilla 0% con stevia; Chocolate Negro 70% Naranja 0% azúcares añadidos de Valor; Pro-5 Collagen Gold Eye Pads de Skin Chemists para iluminar y suavizar la piel de la zona ocular y después de comer no podemos olvidarnos de la limpieza dental con un buen cepillo como los de Cepillos Lacer Color, puedes elegir entre 6 colores distintos.
¿Os ha gustado el contenido de la caja? Si también os gustaría tener una caja cada mes en vuestra casa podéis suscribiros, sin necesidad de permanencia y si queréis un descuento en la primera caja, poniendo el código BETULO os costará 9,99€ en vez de 15,91€. Cada mes sorpresas y novedades.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 150 grs. de arroz
- 1 lata de caviar de erizos
- 550 ml. de Caldo para Paella Marisco de Gallina Blanca Disfrutabox
- aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cebolla pequeña
- 100 grs. gambas peladas
- queso Grana Padano (opcional)
PREPARACIÓN:
Calentamos el caldo, podéis necesitar mayor o menor cantidad, depende del arroz. En esta ocasión usé arroz redondo.
Pelamos y picamos finamente la cebolla, la salteamos en una cazuela con un poco de aceite. Cuando empiece a transparentar agregamos las gambas y luego el arroz, damos unas vueltas y vertemos un poco de caldo caliente. Removemos constantemente y vamos añadiendo el caldo poco a poco a medida que se absorba.
Cuando el arroz esté en su punto incorporamos el caviar de erizos (tiene consistencia de paté). Mezclamos bien y servimos con un poco de queso Grana Padano cortado en lascas.
Buen provecho!!
