Ya sabéis que cada mes recibo la caja sorpresa de Disfrutabox en casa y este mes venía bien cargada de productos ya que la mayoría de ellos eran de tamaño grande.
Mi primera idea cuando vi el Preparado para brownie de Dr. Oetker era hacerlo, rellenarlo y cubrir con una capa, pero claro en la caja indica que salen 16 raciones, ese fin de semana éramos solo 2 personas en casa y las calorías hay que repartirlas con más personas, así que lo he guardado para otra ocasión.
Luego pensé en hacer unas bolas de puré de patatas rellenas con los piquillos, pero iban a ser muy grandes y complicadas de manejar, Al final la idea fue este rollo de patatas, comida fresquita que la primavera se acerca. Acierto, muy rico. Usé el puré de patata Original de Mousline (antes Maggi), contiene 4 sobres para 4 raciones cada uno y también los Pimientos del piquillo rellenos de carne de Don Molinico, hay diferentes rellenos.
Y os sigo contando los productos de esta caja: Bebida de almendras barista de Alpro para vuestro café con leche, pero sola también está rica; Starbucks Blonde Espresso Roast 100% arábica, contiene 36 cápsulas; Nestlé Jungly negro con trozos crujientes de galleta; KitKat avellana como decía el anuncio en momentos de agobio "haz un KitKat; Salda Cheddar Cero de Prima, sin azúcares, para acompañar muchos platos; Sriracha Kétchup de Go-Tan ideal para hamburguesas, patatas fritas o lo que se os ocurra; después de comer toca poner el lavavajillas y para que todo quede limpísimo Mistol tabletas all in one, 50 unidades; y si se nos ha manchado la ropa Asevi bands active fresh, detergente concentrado para la lavadora en tiras, para 30 lavados y que tengo muchas ganas de probar; no podemos olvidarnos de nuestra piel, de vez en cuando necesita una exfoliación para quedar limpia y radiante, Exfoliante de ácido salicílico con café, nuez y vitamina E de Dr. Botanicals.
¿Qué tal, os ha gustado el contenido? Pues vosotros también podéis tener en vuestra casa cada mes una caja sorpresa llena de productos parecidos a estos y sin obligación de permanencia, pero a los suscriptores que llevan más tiempo, de vez en cuando les llega un producto sorpresa extra. Podéis suscribiros y si os apetece un descuento en la primera caja poniendo el código BETULO os costará 9,99€ en vez de 15,99€.
INGREDIENTES: (2 a 4 personas)
- 1 sobre (115 grs.) puré de patatas natural
- 275 ml. de leche
- 275 ml. de agua
- 4 pimientos piquillo rellenos de carne
- sal
- mayonesa
- salsa picante
- aceitunas
- lechuga
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
En un cazo calentamos la leche, el agua y una pizca de sal. Llevamos a ebullición. Apagamos el fuego. Echamos los copos de puré y mezclamos. Dejamos reposar un par de minutos y removemos. Enfriar.
Ponemos el puré entre dos trozos de film y aplanamos con el rodillo dándole forma rectangular, quitamos el film de la parte superior y colocamos los pimientos en fila. Con la ayuda de la parte inferior del film enrollamos. Reservamos en la nevera para que quede más firme. Podéis hacer el puré más espeso añadiendo menos cantidad de agua y leche para que sea más fácil de manejar.
Sacamos de la nevera, ponemos sobre una bandeja y le quitamos el film con cuidado para que no se deshaga. Si se deforma un poco lo podemos enderezar con la ayuda de una espátula.
Mezclamos la mayonesa con salsa picante a vuestro gusto y cubrimos toda la superficie. Adornamos con unas aceitunas.
Lavamos, secamos y cortamos en juliana la lechuga. Aliñamos con aceite y pimienta negra. Acompañamos el rollo con la lechuga y servimos.
Buen provecho!
