In der Schweiz ist der 1. August ein ganz besonderer Tag: es ist „DER“ Nationalfeiertag der Schweizer.
Hintergrund: am 1. August im Jahr 1291 schlossen sich die drei Urkantone Uri, Schwyz und Unterwalden im sogenannten Rütlischwur zusammen.
Die Kantone wollten sich gegenseitig schützen und unabhängig bleiben.
Dieser Bund gilt als der Ursprung der heutigen Schweiz.
Im Laufe der Jahre kamen weitere 23 Kantone dazu.
Eigentlich, zumindest in der Schweiz, werden die Brote und Brötchen, die zum Andenken an diesen Tag gebacken werden, mit Einschnitten versehen, die, nach dem Backen, das Kreuz der Schweizer Flagge symbolisieren.
Da wir in Deutschland leben und auch nicht der 1. August war, haben wir zwar das Rezept dieser „Weggen“ verwendet aber auf „deutsche Weise“ eingeschnitten.
Gefunden haben wir das Rezept bei „marcelpaa.com“.