Um Gewürze und Kräuter in Saucen oder Suppen nicht „frei schwimmen“ zu lassen und sie später mühevoll/umständlich heraus zu fischen. verwenden wir schon lange ein zweckentfremdetes Tee-Ei.
Nun standen wir aber schon öfter vor dem Problem, dass auch Zimtstangen, Kräuterstängel usw. in die Sauce mussten, diese aber nun aufgrund ihrer Größe nicht ins Tee-Ei passten. Als wir dann dieses längliche Kräuter-/Gewürzsieb entdeckt haben, war klar, dieses muss Einzug in unsere Küche halten.
Bei diesem Utensil handelt es sich sogar um ein Sieb, das speziell für diese Verwendung konzipiert ist und wir mussten nichts „zweckentfremden“!