O mês de Março está a começar muito bem, pelo menos por cá. Hoje está um lindo dia primaveril, tão bom!!!
E aqui no Pitadas o mês começa com um doce. Um doce tradicional, sem inovações mas que é óptimo para matar o desconsolo... e normalmente toda a gente gosta...
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 4 ovos
- bolacha Maria q.b.
Preparação:
Comece por separar as gemas das claras, para depois as adicionar ao leite condensado cozido e bater tudo muito bem. De seguida, bata as claras em castelo e envolva-as com cuidado na mistura anterior. Distribua por taças individuais e leve ao frigorífico até ganhar consistência.
Na hora de servir polvilhe com bolacha Maria esmagada.
