Spinat-Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln

Neulich in der ZDF-Küchenschlacht gesehen und die Idee für gut befunden!
Also: an die Töpfe, fertig, los!
Wir haben die Käse-Spätzle zwar nicht nach dem dortigen Rezept zubereitet, aber doch zumindest die Idee aufgegriffen…

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