Zitronen-Tiramisu mit Lemon Curd

Sonntags darf’s auch gerne mal eine „kleine, süße Schweinerei“ sein 🙂
Okay, wenn sie etwas größer ausfällt, schadet das auch nicht 🙂 🙂
Derzeit suchen wir nach Verwendungsmöglichkeiten für unsere Zitronen.
Jetzt, wo die Zitronenbäume/-bäumchen ins Winterquartier gewandert sind, werden Unmengen an Zitronen reif. Es scheint so, als haben die Bäume keine Lust ihre Früchte „über Winter „durchzufüttern“ 🙂
Kann uns ja nur recht sein! So kommen wir zu Leckereien wie diesem super leckeren Zitronen-Tiramisu.
Gesehen haben wir das Rezept bei „koch-mit.de“.

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Erdbeer-Tiramisu mit Holunderblüten-Sirup

Wäre das nicht herrlich, wenn die Erdbeersaison nie zu Ende ginge?
Leider ist dem nicht so, also müssen wir die Zeit in der es sie gibt, nutzen.
Wir haben uns heute für ein Tiramisu entschieden, das zwei wundervolle Geschmäcker vereint: Erdbeere und Holunderblüte. Ein „Traumpaar“!
Gefunden haben wir die Anregung bei „Lifeisfullofgoodies.com“.

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Erdbeer-Tiramisu (Löffelbiskuits)

Schnell, schnell…bevor die Erdbeersaison zu Ende geht (die täglichen Erträge lassen schon merklich nach!) noch mal ein neues Tiramisu damit ausprobiert.
Und nun ist der Ärger umso größer, dass schon bald Schluss ist mit frischen Erdbeeren aus dem Garten!
Aber vielleicht schaffen wir es ja doch noch mal, bevor die erdbeerlose Zeit beginnt…

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Erdbeer-Schicht-Dessert

Ja, ja, das Dessert hat „eine gewisse Ähnlichkeit“ mit Tiramisu, aber da es erstens keine Mascarpone enthält und wir zweitens schon einige „Tiramisus“ veröffentlich haben, haben wir nach einem „ganz anderen Namen“ gesucht.
Aber egal, wie man es nennt, es schmeckt super lecker und das ist das Wichtigste!

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Lebkuchen-Tiramisu II

So, hier kommt er, der leckere, süße Abschluss unseres Weihnachtsmenüs.
Wenn ich das Bild so sehe…Lebkuchen haben wir noch, eingemachte Sauerkirschen stehen im Keller, Mascarpone und Joghurt sind auch noch da…ich weiß schon, was es heute Abend zum Dessert gibt!!

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