A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kevert. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kevert. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. július 6., csütörtök

Gyümölcsös (nálam málnás) kevert sütemény

Egy igazán gyorsan összedobható és egészséges süteményt készítettem a minap, cukormentesen és egészségesebb, de könnyen beszerezhető lisztekkel.
Nézzétek el nekem, hogy ilyen gyors fotókkal illusztrálom a képeket, de egyenlőre csak erre jut időm. :)
Egyszer talán vágott szeleteket is mellékelek a bejegyzéshez. :)
Viszont a lényeg úgyis az, hogy amikor édességre és egy könnyű házi süteményre vágyunk, akkor egy ilyen egészséges és finom verzió kerülhet a tányérunkra.



Hozzávalók 30x22 cm-es tepsihez:
  • 3 tojás
  • 100 g eritrit 
  • 1 evőkanál folyékony Ezerédes édesítő
  • 70 ml olaj
  • 3 dl tej
  • 170 g Bio tönkölybúza fehér liszt 
  • 180 g Norbi U1 liszt vagy zabpehely liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 300 g málna

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A tojásokat (nem szétválasztva) a cukorral habosra keverjük, majd az olajat is beledolgozzuk. A tejjel, majd a sütőporral vegyített liszttel is csomómentesre keverjük.
  3. Sütőpapiros vagy kivajazott tepsibe simítjuk a masszát, tetejét megszórjuk a málnával és 180 fokon (nem hőlégkeverésen) megsütjük.
    Szeletelés előtt hagyjuk egy kicsit hűlni. Megszórhatjuk por eritrittel, de nekem tökéletes volt nélküle is.


Jó étvágyat!

2012. június 24., vasárnap

Ribizlis, sárgabarackos pite

Ebben a nagy melegben tudom nem jó ötlet bekapcsolni a sütőt, de én megteszem most is, persze a családi ház még jól tűri ezt a plusz meleget. Most naponta gyártom az ilyen könnyű gyümölcsös kevert sütiket. Kipróbálom azokat amik megtetszenek Tőletek. Most éppen Szeminél találtam egy guszta pitét, Ő pedig Nea-tól kapott kedvet hozzá. Szemi kuglófformában sütötte ki és csodásan nézett ki, de én mindig bénázok a kuglófban sütésnél, vagy nyers marad a tésztám, vagy túlsütöm, ezért maradtam a tepsinél. Na meg, hamarabb is megsül ami ilyen melegben nem elhanyagolható tényező. :)) Nagyon finom lett köszi Nektek a receptet!! :))


Hozzávalók:

  • 5 dl rétesliszt
  • 2 tojás
  • 4 dl tejföl
  • 2 dl nyírfacukor (lehet hagyományos kristálycukor)
  • aki édesebben szereti az tegyen még hozzá 1 ek. édesítőt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • 2 marék ribizli
  • 4-5 db sárgabarack

Elkészítés:

  1. A ribizlit leszedjük a száráról, a sárgabarackokat megmossuk, kimagozzuk és héjastól 4 felé vágjuk.
  2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  3. A tojást a tejföllel simára keverjük, majd a többi hozzávalót is belekeverjük.
  4. Sütőpapiros tepsibe simítjuk a tésztát, majd megszórjuk a tetejét a ribizlivel és kirakjuk a sárgabarackokkal, amiket egy kicsit megszórunk kristálycukorral.
  5. Tűpróbáig sütjük.
  6. Ehetjük fagyival vagy porcukorral.
Jó étvágyat!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...