A kubai kenyérrel kezdeném. Szuper találmány! Az tény, hogy mindenkinek magának kell kitapasztalnia, hogyan készíti, mert nekem a sütőm min. 170 fokot tud, így a 30 fokos kelesztést el lehet felejteni. Nálam a második sütés lett a jó, de legközelebb egy óráig kelesztem a kenyérkét, aztán meglátom! Sokan elkészítettétek már, pár helyen átolvastam a recepteket a biztonság kedvéért, mégis így jártam, de nem adom fel, mert jó kenyér lesz belőle, ha sikerül! :)
Ha valaki kedvet kap a megsütéséhez ezeken az oldalakon tájékozódhat, én inkább nem írnám le, mert fejlesztés alatt áll még a recept! :DD
Azért fotókat mutatok, mert szép lett! Azt hozzáteszem, frissen az igazi!
Most pedig a kedvenc menzás tarhonyám, bár ott nem gombapörivel tálalták. :)
Gombapörkölt sörétes tarhonyával
- 500 g gomba (nálam konzerv)
- 1 nagy vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek. kókuszzsír
- 2 kk. pirospaprika
- 1. ek. házi ételízesítő
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- só
- 500 gr tarhonya (szárazon mérve)
- A hagymákat felaprítjuk.
- A paprikát és paradicsomot felkockázzuk.
- Egy nagy fedeles serpenyőbe megmelegítjük a zsírt és rádobjuk a hagymákat és megfonnyasztjuk.
- A lecsepegtetett gombát, a felkockázott paradicsomot és paprikát hozzáadjuk, sózzuk, megszórjuk a pirospaprikával és házi ételízesítővel.
- Fedő alatt takarékon hagyjuk 20 percet puhulni.
- Ezalatt a tarhonyát zsíron lepirítjuk, úgy szeretem, ha megbarnulnak a szemek vegyesen, majd felöntjük dupla mennyiségű vízzel, sózzuk és mehet ehhez is 1 ek. házi ételízesítő.
- Fedő alatt addig főzzük míg az összes vizet magába nem szívja.
- Ezután hozzákeverjük a gombapörkölthöz és készen van.
Anna kapott egy katicás sátrat tőlünk, most már abban alszik ebéd után! :)))
Itt pedig fürdés után mindig menyasszonyost játszik a vizes lepedővel,
alig lehet rávenni, hogy felöltözzön.
Imád Esztim ágyában feküdni hétvégeken.
A rácsos ágyat pedig lassan kinövi, pedig még csak most született! :))
Egyik este a Hófehérkét meséltem neki, és mikor annál a résznél tartottam,
hogy: Hófehérke óvatosan benyitott a házikóba (a törpékébe) és mit látott?
Erre Anna a cumival a szájában beszól nekem: KUPIT!
Fejlett humorérzéke van, és én sírva röhögtem! :D
