Puffin in cucina e non solo...

Buon inizio settimana!!! Siamo entrati ufficialmente in inverno ed il Natale è alle porte. Mancano ormai meno di tre giorni e credo che tutti noi siamo più o meno impegnati a scegliere gli ultimi regali, a confezionare i doni fatti con le nostre manine e a studiare i menù per i giorni di festa. Purtroppo quest'anno non mi sono goduta molto il periodo dell'avvento, ho avuto pochissimo tempo libero e ho dovuto lavorare spesso fino a tardi. Ho girato poco per negozi, non ho confezionato quasi niente e cosa che mi dispiace di più non ho potuto provare tutte quelle ricette natalizie che avevo salvato. Niente preparazioni lunghe, niente panettoni o pandori quindi, ma solo semplici biscotti ^_^ E a proposito di biscotti, avete mai provato la frolla con l'olio? Io no e per me è stata la prima volta. Mi sono imbattuta in questa ricetta  e ho deciso di provare. Mi è andata bene, perchè sono biscotti friabili e buonissimi. Non si sente affatto la mancanza del bu...

La colazione è un momento importante della giornata. Non so voi, ma io appena alzata non sono proprio la più gioviale delle persone, anzi proprio il contrario!! Raramente sorrido, spesso sono assonnatissima ed arruffata (avete presente Mafalda in pigiama? Bè peggio, molto peggio!!!)  grugnisco e solo dopo aver preso il mio caffè  (rigorosamente espresso e macchiato con il latte) comincio ad aprire del tutto gli occhi e a rivolgere la parola a chi ha la fortuna, o forse è più giusto dire la sfortuna, di essere sveglio alla mia stessa ora ^_- Quindi immaginate l'effetto benefico che può avere una fetta di una soffice  ciambella al caffè  su di me al mattino! Quando ho trovato  questa ricetta   ho capito che era perfetta per la mia colazione e così l'ho preparata aggiungendo del cioccolato...e che cioccolato!!! Ho aggiunto all'impasto del cioccolato fondente da copertura che, anche se non destinato a questo utilizzo, ha reso la ciambella sicuramente pi...