Puffin in cucina e non solo...

E' arrivato dicembre ed il freddo si fa sentire. Nell'aria si cominciano a sentire i primi profumi del Natale e la voglia di biscottare diventa sempre più evidente. Così lo scorso fine settimana ho acceso anch'io il forno e preparato una teglia di originali biscotti con pere e zenzero. Tante dolci stelline hanno illuminato la nostra domenica casalinga. Una ricetta particolare che ho trovato su Cucina Moderna e che mi ha subito ispirato per la particolarità degli ingredienti. Sono biscotti friabili in cui l'abbinamento pera e zenzero li rende accattivanti dal primo morso.....non ci credete? Provateli, sono velocissimi da fare!!!

Buondì!!! Come va? Anche da voi sembra primavera? Qui, sono stati tre giorni di sole e caldo....le previsioni però annunciano di nuovo piogge :/ E' passata una settimana dal mio ultimo post e lo sapete che giorno è oggi??? Nooo!!! Va bè ve lo dico dopo.....intanto vi lascio una ricettina semplice per dei muffin golosi e con un pizzico di sapore in più! Tempo fa ho trovato per caso al super dello zenzero candido  che come potete immaginare, mi ha molto incuriosito e come accade per ogni altro ingrediente insolito è finito immediatamente nel mio carrello. Pensavo di assaggiarlo in una torta di mele poi ho cambiato idea, mi è venuta voglia di muffin e  visto il sapore piuttosto dolce, ma abbastanza "pizzichino" dello zenzero ho pensato di abbinarlo al cioccolato e secondo me ne è risultato un connubio perfetto!!