Puffin in cucina e non solo...

Buongiorno e buona domenica :X Indovinate un po'.......piove!!!! Lo so, questo peggioramento era previsto da giorni, ma speravo che gli esperti si potessero sbagliare...ed invece la perturbazione è arrivata precisa come un'orologio... :(( Credo che mi capiate bene, visto che mezza Italia è nelle mie stesse condizioni.....quindi prepariamoci ad affrontare una domenica grigia, e probabilmente un'intera settimana sotto l'ombrello... ma lasciamo perdere il meteo, che è meglio :) e pensiamo alla cucina che mette buon umore..... E' giorno di festa, che ne dite di qualche antipastino? ;) crostini con salsa rossa . Sono tipici della mia zona. In casa mia non mancano mai nei giorni di festa. E' una salsina molto semplice e rapida, ma anche molto saporita e gustosa. Salsa rossa Ingredienti: 1 vasetto da 140 gr di concentrato di pomodoro superCirio 8 foglie di alloro 1 spicchio d'aglio olio evo qb sale e pepe...