Puffin in cucina e non solo...

Buongiorno! Si fa per dire, quando piove mi sveglio sempre con la luna di traverso! Non amo la pioggia, mi rende particolarmente nervosa e irritabile.....forse se potessi rimanere a letto al calduccio sotto le coperte avrei un rapporto diverso con il tintinnio delle gocce sui vetri. Ma il dover uscire, aprire l'ombrello, scendere dall'auto più volte prima di entrare a lavoro e quindi inevitabilmente bagnarmi rende il mio rapporto con l'acqua non particolarmente amichevole.....anzi... Quindi stamani per cominciare la giornata ci vuole una torta morbida,  soffice e delicata. Una torta che morso dopo morso riesca a spazzar via le nubi nell'anima per lasciare spazio ad un bel sole con il sorriso...^_^ Una torta dai colori e profumi della primavera ....una torta fraGOLOSA! La ciambella allo yogurt e fragole  altro non è che una semplice sette vasetti, ossia quella torta allo yogurt preparata utilizzando il vasetto come misurino per farina, zucchero e olio. Q...

Il caldo è arrivato.....ve ne siete accorti vero? Siamo passati dal maglioncino alla canotta dalla sera alla mattina. E questo credo che abbia destabilizzato un po' tutti, non ho intenzione di lamentarmi, sono contenta che sia arrivato un po' di caldo, ma ne bastava un po' meno, no?  ^_- Questi repentini cambi di temperatura non fanno al caso mio. Forse a causa dell'età che avanza  ma ho bisogno di abituarmi lentamente, di passare gradualmente dal freddo al caldo e viceversa, mi mancano le vecchie stagioni!!!!!!!!!! E' vero non siamo mai contenti, probabilmente  fra qualche giorno quando la bolla di caldo lascerà l'Italia riprenderemo a lamentarci delle condizioni instabili e più fresche del meteo... Ma ora.... Antò fa caldo!!!!!!!! Troppo caldo!!! Ci vuole qualcosa di fresco...che ne dite di un dessert semplice e veloce?  Se poi è anche leggero meglio, no? Ecco allora  vi lascio l'idea per una mousse velocissima con yogurt e sapor...

Carissimi...l'estate qui nel mio paesino procede tra alti e bassi....con calura non eccessiva e temporali diurni che guastano un po' i nostri pomeriggi ed inumidiscono le auto.... ebbene si, ho imparato a mie spese che non è prudente lasciare i vetri dell'auto leggermente aperti anche se è parcheggiata sotto il sole in un caldo giorno di luglio.....perchè..... poi è tardi quando ti accorgi che sta piovendo a dirotto!!!!! E da voi come è il tempo? E' birichino come qui da me? ^_^ Temporali o no, che dite è il momento dei gelati ?? Siiiiiiiiii!!!! Io lo mangerei a tutte le ore e a tutti i gusti!! Per questo ho provato una versione leggera di un ottimo gelato allo yogurt , un gelato dal gusto fresco e delicato che si presta ad essere accompagnato con frutta fresca, cioccolato, sciroppi vari...ecc... Io l'ho leggermente aromatizzato alla vaniglia, ma è possibile personalizzarlo come più vi piace in base al tipo di yogurt aggiunto. L'ho servito poi su c...

Buongiorno e buon venerdì!!! Indovinate un po'? Pioveeeee...:((((( Io sono ugualmente di buon umore, perchè fra un paio d'ore esco dall'ufficio e fino a  lunedì mattina non devo occuparmi di pratiche e scartoffie!! Oggi ho diverse commissioni da fare, tra cui andare al super, e quindi mentre scrivo sto pensando alla lista delle cose da comprare anche in virtù delle ricettuzze che vorrei preparare....ne ho in testa una marea, ma non è sufficiente un solo fine settimana per realizzarle tutte...eheheh!!! Ma di questo ne riparliamo la prossima settimana, oggi invece vi posto una pagnottella che ho preparato lo scorso sabato..... PANE allo YOUGURT coi SEMINI Ingredienti: 300 farina 0 150 farina manitoba 1 cuchiaio di burro fuso 125 gr yougurt bianco intero 15 gr lieivito birra 1 cuchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero semini di sesamo e lino Procedimento: Inserire gli ingredienti nella MDP (io ho una princess...

Ve lo ricordate??? :D Quell'omino minuscolo che ogni volta doveva inventare delle nuove merendine per farsi notare dalla sua amata Clementina, che era gigante rispetto a lui? In ogni puntata della serie l'omino non riusciva mai a farsi notare, accadeva sempre qualcosa  e Clementina vedeva e gustava solo la merendina preparata da lui. Ma lui non si arrendeva e diceva: " Ma la prossima volta mi vedrà!" Era una pubblicità molto carina degli anni '80......( vedi qui  ) Vi chiederete come mai mi è tornata alla mente, e anche se non ve lo chiedete ve lo dico lo stesso...eheheh.... Qualche giorno fa ho ritrovato in garage una scatola delle scarpe piena delle sorpresine del Mulino Bianco, quelle scatoline tipo quelle dei fiammiferi di un tempo, che contenevano regalini come gomme, pennine, libricini, giochini, ecc... e così mi è sono resa conto che è da molto tempo che non consumo quelle merendine, nonostant...

Buongiorno e buon lunedì!!! Come avete trascorso il fine settimana? Avete festeggiato la mamma e/o siete state festeggiate? Spero abbiate passato dei buoni momenti e che siate riuscite a ricaricarvi per affrontare una nuova settimana…. Io sono stata benone… ...siamo andati via alcuni giorni e non ci crederete, ma nonostante le pessime condizioni meteo, siamo riusciti a non aprire l’ombrello e a vedere anche un po’ di sole!!! :-o E’ buffo, se fosse stata una stagione normale, un fine settimana così variabile avrebbe condizionato negativamente questa breve vacanza ~x(  invece, partendo da una pessima situazione meteo il solo fatto di non aver preso la pioggia e di aver visto qualche raggio di sole l’ha resa ancor più piacevole. :D Certo il prossimo anno sceglieremo un fine settimana di maggio, quando le giornate sono lunghe e assolate, ma non è ancora quel caldo torrido, non conviene andare via di novembre! ;) Devo ancora sistemare le foto…e se avrò occasione vi mos...