A következő címkéjű bejegyzések mutatása: limoncello. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: limoncello. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. július 6., szerda

Limoncellós bodzaszörp



Hozzávalók:
2 dl mézes bodzaszörp
1 biocitrom
1 marék mentalevél
1,5 l szénsavas ásványvíz
limoncello
a tálaláshoz:
jégkocka
citromkarika
mentalevél


A mentát és a citromot megmossuk, utóbbit vékony karikákra vágjuk. A szörpöt kancsóba öntjük, hozzáadjuk a citromot és a mentát, majd felöntjük a hideg ásványvízzel, és hűtőbe tesszük.
Tálaláskor a poharakba 3-4 jégkockát, 1-2 citromkarikát és 4-5 mentalevelet teszünk. Felöntjük 5 cl limoncellóval, valamint a behűtött limonádéval, és azonnal kínáljuk.


A recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2016. júniusi számában.

2016. június 16., csütörtök

Pezsgő eperrel, citrommal



⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜
Hozzávalók személyenként:
2 – 3   e p e r
1   t e á s k a n á l   l i m o n c e l l o
1   g o m b ó c   c i t r o m f a g y l a l t
1 0 0   m l   s z á r a z   p e z s g ő
a tálaláshoz:
m e n t a -   v a g y   c i t r o m f ű l e v é l
s z í v   a l a k ú   f o r m a c u k o r
⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝

Az epret megtiszítjuk, karikákra vágjuk, a pohárba tesszük. Meglocsoljuk a likőrrel, ráhelyezzük a fagylaltot, és óvatosan felöntjük a behűtött pezsgővel. Mentával díszítve, formacukor kíséretében azonnal tálaljuk.


A receptet a Candyfour támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2016. júniusi számában.