Nachdem die Gourmetmeile „Schermbeck genießen“ im letzten Jahr eine Zwangspause einlegen musste, konnte Veranstalter Oliver Würtz zahlreiche Gastronomen, die Stadt und Sponsoren dazu bewegen, das eigentlich populäre Kulinarikfest vom 6. bis zum 8. Juli 2018 wieder zu beleben. Teilweise sind alte Bekannte dabei, manche sind neu. Interessant ist der Austausch mit den Teilnehmern von „Essen genießen“. Erstmals ist der unentwegte Diego Palermo mit seiner Trattoria Trüffel aus E-Rüttenscheid dabei, während der der Bottroper Metzger Scharun, schon immer Stammteilnehmer in Schermbeck, in diesem Jahr auch bei „Essen genießen“ präsent ist.

Hier die Teilnhemer von „Schermbeck genießen 2018“: als Doppelstand das Gasthaus Schwarzdrossle und der Landgasthof Triptrap (beide Schermbeck), Grillhouse Freudenberg (Schermbeck), Lakula im Haus Mühlenbrock (Schermbeck) mit afrikanischer Küche. Landhotel Voshövel (Schermbeck), Biometzgerei Scharun (Bottrop), Trattoria Trüffel da Diego (Essen), Restaurant Bergedick (Recklinghausen). Für Getränke sorgen die Sasse Feinbrennerei (Schöppingen) und der GG Tropical Cocktailservice (Düsseldorf).

Ob es sinnvoll war, den Neustart in die Zeit der Fußball-WM zu legen, sei einmal dahingestellt. Durch das frühe Ausscheiden der Deutschen sollte sich die Fußball-Hysterie aber gelegt haben und einem Besuch der Gourmetmeile nicht mehr im Wege stehen.

Schermbeck genießen.6.7. – 8.7.2018. Am Rathaus, Weseler Straße 2, 46514 Schermbeck. Alle Infos hier.

Seit der Genießer sich im Kulturhauptstadtjahr 2010 das erste Mal systematisch um die Gourmetmeilen im Ruhrgebiet gekümmert hat, war die Anzahl der dieser kulinarischen Veranstaltungen im Ruhrgebiet ständig gestiegen. In immer mehr Städten schlossen sich die führenden Restaurants zusammen, um bei einem Straßenfest im Sommer die gastronomische Szene des jeweiligen Ortes darzustellen. Zum Teil haben diese Veranstaltungen eine jahrzehntelange Tradition wie z.B. „Dortmund à la carte“ oder „Bochum kulinarisch“, andere herausragende Gourmetmeilen wie „Metropole Ruhr“ auf Zollverein, „Rü Genuss pur“ in Essen-Rüttenscheid oder „GourmeDo“ in Dortmund sind erst im Nachklapp zur Kulturhauptstadt entstanden. Gemeinsam ist den Gourmetmeilen, dass jenseits von billigen Kirmes- und Food-Truck-Seligkeiten auf hohem Niveau frisch vor Ort gekocht wird. Vorbildcharakter hat dabei die Meile „Essen verwöhnt“, bei der in besten Zeiten drei Sterne-Restaurants auf der Kettwiger Straße in der Essener City präsent waren.

Schermbeck genießen: goldene Zeit mit dem Goldenen Anker

Aufgegeben haben in letzter Zeit nur wenige, eher kleinere Gourmetmeilen, wie etwa „Herten isst auf Ewald“ vor der fantastischen Kulisse der Halde Hoheward mit ihrem Förderturm-Museum oder das allerliebste Gourmetfest „Schönebeck isst lecker“ in dem gleichnamigen Essener Stadtteil. Auch die Meile in Essen-Kettwig kommt in letzter Zeit nicht richtig in die Gänge.

Steht jetzt allein im Regen: Brezelbruder in Kirchhellen

Dass die Gourmetmeilen bislang erstaunlich gut funktionieren liegt u.a. daran, dass sie engagierte Veranstalter haben, die die unterschiedlichen Bedürfnisse der nicht weniger engagierten Gastronomen professionell koordinieren. Im nordwestlichen Ruhrgebiet war das die Agentur WirtzDesign in Schermbeck, die die „Kirchhellener kulinarische Landpartie“ und „Schermbeck genießen“ und bis 2012 auch „Bottrop echt lecker“ organisierte. Dazu hatte sie eine kleine Zahl regionaler Gastronomen gewonnen, die alle Veranstaltungen nacheinander bespielten. Höhepunkt war 2013 die Teilnahme des TV-bekannten Sternekochs Björn Freitag und seines Restaurants „Zum Goldenen Anker“.

Kurzes Vergnügen: Gourmetmeile in Bottrop 2012

Jetzt verkündete WirtzDesign auch das Ende von „Schermbeck genießen“ und der „Kirchhhellener kulinarischen Landpartie“. Den Gastronomen war die Teilnahme schlicht zu teuer geworden. Sponsorengelder blieben aus, und trotz großem Besucherandrangs blieben die Umsätze zu niedrig, um den Aufwand bezahlen zu können.

Hier die offizielle Presseerklärung von WirtzDesign:

Leider ist es uns trotz intensiver Bemühungen nicht gelungen die nötige Teilnehmerzahl für die Fortführung der Feste zu gewinnen. Dies führt dazu, dass einerseits die Finanzierung nicht gegeben ist und andererseits keine ausreichende, konzeptbedingte Anzahl an Speisen angeboten werden kann.
Erklärung:
Nach den wetterbedingten Umsatzausfällen im letzten Jahr, hat ein Teil der Gastronomen ihre Teilnahme für 2017 abgesagt. Ein weiterer Grund liegt in dem erheblichen Aufwand, der durch Personalkosten und Leihgebühren für das Küchen-Equipment anfällt.
Die Finanzierung der Feste wird durch Sponsoren, den Teilnehmergebühren, dem Getränkeumsatz und den Anzeigen in den Programmheften gesichert. Allein das Anzeigenaufkommen ist gegenüber 2016 um 60 % gesunken. Viele Preissteigerungen hat WirtzDesign in den 14 bzw. 10 Jahren aufgefangen und nicht weitergeben können. Das wirtschaftliche Risiko lag in den vielen Jahren allein auf unseren Schultern. Dies können wir bei allem Engagement nicht mehr tragen, weshalb wir schweren Herzens diese Entscheidung treffen mussten.
Wir möchten uns bei unseren Sponsoren, den Teilnehmern, den Freunden und Genießern der Feste, allen Mitarbeitern und Lieferanten für die langjährige Treue bedanken.

Hier geht es zur Termin-Übersicht der Gourmetmeilen im Ruhrgebiet 2017. Klick hier

Kaum zu glauben, aber das kommende Wochenende ist im Ruhrgbiet gourmetmeilenfrei. Wer die Wartezeit auf das Große Fressen am übernächsten Wochenende mit sage und schreibe fünf Gourmeetmeilen nicht abwarten kann (ab 31. Juli 2013 starten nach und nach "Rü Genuss pur" in Essen Rüttenscheid, "Zu Gast in Recklinghausen", "GourmeDo" in Dortmund, "Hamm kulinarisch" und last not least "Schönebeck is(s)t" gut" in Essen-Schönebeck), kann sich hier im Video den Schnelldurchlauf von "Schermbeck genießen" von vor vier Wochen reinziehen.

13 Grad und Dauerregen: Der Blick aus dem Fenster ließ die Lust des Genießers am Freitagnachmittag schwinden, zur Eröffnung der Gourmetmeile „Schermbeck genießen“ 50 km über überfüllte Ruhrgebietsautobahnen zu schleichen, mochte der Fernseh- und Sternekoch Björn Freitag nun anwesend sein oder nicht. Am gestrigen Samstag war es dann etwas anderes. Die Sonne lachte vom immer blauer werdenden Himmel, das Thermometer zeigte über zwanzig Grad und es machte richtigen Spaß, durch den ländlichen Norden des Ruhrgebiets zu cruisen, dahin, wo sich das Münsterland mit dem Niederrheinischen vermählt. Als der Genießer gegen 19 Uhr schließlich ankam, war Björn Freitag leider nicht zugegen.


Verlieh das vielbesuchte Schermbecker Sommerfest mit seinen Verkaufsständen dem Zentrum des hübschen Städtchens schon trubeligen Jahrmarktscharakter, so war der Platz vor dem Rathaus mit der Gourmetmeile ein wahrer Hexenkessel. Das klar umgrenzte Areal platzte gegen 19 Uhr aus allen Nähten, die Schlangen vor den 12 Gastro- und Getränkeständen waren so lang, wie es der Genießer selten auf so einer Veranstaltung gesehen hat. Erstmals war mit Björn Freitag ein Sternekoch dabei. Damit schließt „Schermbeck genießen“ zur Königin der Gourmetmeilen „Essen verwöhnt“ auf, die immerhin drei aktuelle Sterneköche/innen aus dem Ruhrgebiet aufbieten kann. Auf der Dortmunder „GourmeDo“ gibt es zwar mehrere ehemalige Sterneköche, aber der einzige aktuelle muss von auswärts eingeflogen werden.


Die Frage, die sich der Genießer stellte, war natürlich, ob Björn Freitag mit seinem Angebot auch in Essen reüssieren könnte, oder ob er sich in der Schembecker Umgebung eher rustikal geben würde. Denn der Emscherschnellweg A42, so die Erfahrung des Genießers, ist so etwas wie der „Currywurstäquator“ des Ruhrgebiets. Nördlich davon sind die die Portionen der Gourmetmeilen weitaus üppiger und volkstümlicher als im Einzugsbereich des traditionsreichen Ruhrschnellwegs A40 im südlichen Ruhrgebiet - was Gebratenes, was Grünes, fertig. Und in der Tat, die Schermbecker Gäste schwelgten geradezu in der „Currywurst Deluxe“ der Bottroper Metzgerei Scharun, während sie manch spitze Bemerkung wie „Ob davon ein erwachsener Mann satt wird?“ losließen, als sie sahen, dass der Genießer Björn Freitags „Sauerbraten vom Hällischen Schweinfilet“ nicht nur aufaß, sondern vorher auch noch fotografierte. Um es vorweg zu nehmen, der Sauerbraten und das „Ingwer-Mais-Süppchen“ hätten auch nach Essen gepasst.


Hier alle Gerichte von Björn Freitag in Wort und Bild:

Ingwer-Mais-Süppchen mit Sesam-Poularden Spieß (4 Euro). Ein wahrer Preis-Leistungs-Hit, der dem der Gaumen mit pikanter Süße schmeichelte. Da störte es nicht, das die Poulardenstücken am Spieß schneller kalt wurden, als man sie essen konnte.

Garnelen mit Limonenblatt-Marinade und Burrata mit Mangonaise (8 Euro). Sollte es sich bei den Garnelen um eine besondere Qualität handeln, so verbargen sie es mit viel Understatement hinter der fahlen Blässe des Nur-Gekocht-Seins. Von den geschmacksspendenden Beigaben hätte man sich mehr gewünscht als das winzige Dekor. Das schwächste Gericht.

Sauerbraten vom Hällischen Schweinefilet mit Sellerie-Püree und Rote Beete Relish (9 Euro). Eine Probierportion, für die die Leute zu recht Schlange standen. Das Fleisch butterzart und herzhaft sauer, die Gemüsezubereitungen kräftig und eine schöne Ergänzung. Wem’s zu wenig war, der konnte sich ja am „Pferdesauerbraten mit Rotkohl und Klößchen“ bei Haus Kleinalstede satt essen (vergl. hier).

Björn’s Dessert-Variationen: Nougatkuchen, Erdnusscupcake, Schokoladentrüffel, Karamell-Fleur de Sel-Mousse, Kürbiskern-macaron und Himbeer-Estragon-Praline (6 Euro). Ein Kirmess-buntes Potpourrie, das so schmeckte wie es aussah.


„Schermbeck genießen 2013“ läuft noch heute, 30. Juni 2013, von 11 bis 20 Uhr. Infos über alle Stände hier.

Kaum ein Gericht hatte auf den Gourmetmeilen in Bottrop, Kirchhellen und Schermbeck solch einen ikonographischen Kultstatus wie die gelackte Ente von Ernst Scherrer. Knusprig, sättigend und ordentlich was auf dem Teller, damit entsprach sie dem, was man sich im Ruhrgebiet kulinarisch wünscht.


In diesem Jahr zieht sich das gastronomische Urgestein (Landhaus Scherrer in Recklinghausen, Maschinenhaus im BernePark in Bottrop) aus Altersgründen aus dem Gourmetmeilen-Geschäft zurück. Für Bottrop gibt es in diesem Jahr keinen Termin, für „Schermbeck genießen“ (28.-30. Juni 2013) und die „Kirchhellener Landpartie“ (9.-11. August 2013) hat die Organisations-Agentur Wirtz Design einen Spitzen-Ersatz gefunden: Das Restaurant „Goldener Anker“ des Dorstener Sterne- und Fernsehkochs Björn Freitag.

Eine Übersicht über die Gourmetmeilen im Ruhrgebiet 2013 finden Sie hier.