Continuam cu seria de groazaaaa!!! Azi a venit randul acestor lilieci vampiri realizati din muffinsii de cacao de la Dr.Oetker, dupa Papanasi fantome si Tiramisu-Noaptea Vrajitoarelor.
O cutie de Muffins cu gust de cacao si fulgi de ciocolata de la Dr.Oetker contine: 300g mix pentru briose, 40 g fulgi de ciocolata, 12 forme de copt.
Se adauga: 3 oua, 125 ml ulei.
Am cumparat in plus o punga cu dinti de vampiri din jeleu. Imi plac tare muuuult!
O portie(48g) are 210 calorii, adica 11% din doza zilnica recomandata
Ingrediente:faina de grau, zahar, 11% fulgi de ciocolata-substanta uscata de cacao 35% minim(zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsificator lecitina din soia, vanilina), amidon din grau, dextroza, agenti de afanaredifosfat disotic si bicarbonat de sodiu, agenti de ingrosare xantan si carboximetilceluloza, lapte praf degresat, sirop de glucoza, emulsificatori sterul lactic al mono si digliceridelor cu acizi grasi si esteri ai acizilor grasi cu poliglicerol, sare de bucatarie, aroma, vanilina.
Poate contine urme de gluten, soia, lactoza si alune.
1.Pregatirea formelor
Cele 12 forme din hartie de copt se aseaza pe o tava dreptunghiulara. Se preincalzeste cuptorul la aprox. 180 grade Celsius.
2.Pregatirea aluatului
Intr-un vas pentru mixer se pune praful pentru briose si se adauga ouale si uleiul.
Se amesteca cu mixerul la viteza mare timp de 2 minute sau cu telul pana la obtinerea unui aluat lucios.
Din fulgii de ciocolata se pastreaza o lingura rasa pentru ornat, iar restul se incorporeaza usor cu telul in aluat.
3.Coacerea
Cu ajutorul a doua linguri, se dozeaza aluatul, in cantitati egale in formele de copt. Fulgii de ciocolata ramasi se presara pe fiecare briosa in parte-eu n-am mai facut operatiunea asta, am varsat toti fulgii in compozitie.
Se coc in partea de mijloc a cuptorului timp de 20-25 minute. Briosele se lasa la racit in formele de hartie pe un gratar.
Tipp: briosele se scot din forme dupa racirea lor completa.
I-am taiat si i-am decupat in asa fel incat sa iasa cu urechi si le-am scobit o gura mare de tot, ca sa pot sa le pun "proteza"-ha,ha,ha! Bucatile taiate le-am lipit cu crema de ciocolata.
Ochii si nasul i le-am facut cu creionul rosu din glazura de zahar de la Dr.Oetker.
Trei lilieci-vampiri
Cand i-am mancat am inceput cu "dintii de vampir" ;-)
