Un plato muy completo para el invierno
INGREDIENTES:
arroz basmati
ajos
sal, pimienta
aceite de oliva
ralladura de limón
torreznos
PROCEDIMIENTO:
El basmati es una variedad de arroz de grano largo, y caracterizado por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en hindi significa "reina de las fragancias"
- En una olla con un poco de aceite de oliva dorar un diente de ajo y añadir el arroz y el agua, doble volumen, sazonar y cocinar durante unos 12 minutos, una vez comience a hervir, pasar a fuego mas lento.
- Rallar un poco de piel de limón encima, esto fuera del fuego y una vez cocido.
- Acompañar con los torreznos
