¡¡Oído cocina!!

Hoy traigo otra receta dulce, a ver cuánto dura la racha. La verdad es que en casa nos encanta el dulce y precisamente lo pasteles de queso están entre nuestros caprichos preferidos. Como de vez de en cuando hay que alegrarse un poco la vida pues sucumbimos al queso en versión dulce. Y algo importante, se hacen en un periquete en el microondas, así que nopuede pedir más.

A lo largo de estos años he compartido varias recetas de pasteles de queso, esta de hoy tiene la particularidad de que lo hice con almendras molidas y le di un toque extra de sabor con el Aroma Natural de Limón Dr. Oetker que me llegó en mi caja de Disfrutabox y que es ideal para este tipo de elaboraciones, también para bizcochos, galletas y todo lo que se te ocurra.

Estas fueron todas las novedades que me llegaron en mi caja de Disfrutabox:

• Skin Research Mascarilla Vitamina D, Coenzima Q10 y Ceramida, diseñada para mejorar la textura de la piel y combatir los signos del envejecimiento. 
• Juanola Própolis sabor eucalipto, pastillas de própolis con miel y zinc que ayudan a aliviar irritaciones, molestias y/o picor de garganta o incomodidad al tragar.
• Perfumador Asevi Pink, descubre el perfumador líquido que envuelve tu ropa y tejidos con una explosión de perfume intenso y duradero, a la vez que los cuida y protege.
• Terrine Esterilizado Pavo & Espinacas Purine One, deliciosa terrine con trozos tiernos de pavo y vegetales cocidos al vapor que ayudan al equilibrio del microbioma intestinal.
• Aroma Natural de Limón Dr. Oetker, aportan sabo un sabor intenso y auténtico con la esencia de limones naturales. 
• Desatascador Cocina Acción Turbo Sanicentro, su fórmula específica, ganadora del Trofeo del Hogar 2025, acaba con los atascos producidos por los restos de grasas, comida, aceite, jabón, posos de café o ceniza.
• Dentífrico Anticaries Peppa Pig Frutos Rojos Licor del Polo, ha sido especialmente desarrollada para proteger contra la caries desde la aparición del primer diente de leche (0-6 años).
• Milkibar Nestlé, la tableta de chocolate blanco que se caracteriza por su cremosidad, suavidad y su delicioso sabor lácteo. 
• Gublins Grefusa, auténticos e inimitables, su sabor inconfundible es ideal para darte un gustazo. 
• Barritas Proteicas Dinamic Protein, las primeras barritas del mercado con probióticos y fuente de fibra que favorecen la salud digestiva y el desarrollo muscular, con tres deliciosos sabores.

• 2 huevos
• 8 g de azúcar de vainilla
• 30 g de almendra molida
• 90 g de queso blanco cremoso de untar
• 1 cucharadita de Aroma Natural de Limón Dr. Oetker
• Crema de avellanas y cacao
• Mezcla de distintos cereales
• Mermelada de fresa
• Perlas de caramelo
• Unas uvas

Los pasos que a seguir para hacer dos raciones individuales de mi receta de hoy son los siguientes:

1. Pon en el vaso de la batidora o en el robot de cocina los dos huevos
2. Echa el azúcar de vainilla
3. Añade la almendra molida
4. Incorpora el queso blanco cremoso de untar
5. Pon una cucharadita de Aroma Natural de Limón Dr. Oetker
6. Mezcla durante unos 20 segundos aproximadamente todos los ingredientes
7. Rellena los moldes de silicona con la mezcla
8. Mete cada molde en el microondas y cocina 2 minutos a máxima potencia
9. A la hora de servir, coloca en el plato un poco de crema de avellanas y cacao, pon el pastel de queso, por alrededor del pastel de queso echa una mezcla de cereales, unta el pastel de queso con un poco de mermelada de fresa, coloca encima unas perlas de caramelo y termina colocando unos trocitos de uva en el plato

Como hice dos pastelitos nos comimos un día uno y al siguiente el otro. Es curioso, pero el segundo día, después de reposar, el pastelito tenía más sabor. En realidad una persona se puede comer uno entero, no era muy grande, pero intentamos no abusar, también es una forma de disfrutar de pequeños placeres no en un solo día, es como disfrutar el doble...

Para la elaboración de esta receta he recibido productos de Disfrutabox a la que agradezco su colaboración.

Esta es la última receta que comparto este año 2022. No me puedo creer que se haya esfumado otro año, esto va volando (creo que cada diciembre, llegados a este punto, escribo siempre lo mismo)...

Como aún queda alguna reunión familiar en estas fechas, me ha parecido oportuno compartir esta propuesta de canapés de fiesta. Aunque, si lo pienso bien, son unos canapés que nos pueden servir para cualquier ocasión en la que queramos alegrar un poco la vida a alguien. Tienen como pecualiaridad que en muchos de ellos he empleado alguna de las variedades de mermelada de La Vieja Fábrica que me llegaron en mi caja de Degustabox. Mermeladas tradicionales elaboradas con frutas enteras de máxima calidad. Respetan la receta original y un proceso artesanal que permiten conservar la textura, el color y el aroma natural de las frutas seleccionadas. Auténticas mermeladas con los inconfundibles trozos de fruta de La Vieja Fábrica y con un sabor realmente casero. Sin conservantes, ni colorantes. La mermelada en que puedes ver los trocitos de fruta dentro del bote.

Son unos canapés muy pequeñitos que se antojan nada más verlos. Sencillos, a cada cuál más bueno. Aún no te has acabado uno y ya se te está antojando el siguiente. Confieso que yo soy muy de canapés, a veces pienso que podría pasarme un día entero comiéndolos y no cansarme. Es cierto que quizás son un poco laboriosos de hacer, requieren su tiempo, pero una vez terminados te das cuenta de que el esfuerzo ha merecido la pena.

• Fabs Origin Vietnam, Tanzania o México, en la caja nos llega alguna de sus tres variedades. Estas galletas tienen la peculiaridad de que es la primera galleta 50% galleta y 50% chocolate. Ideales para darte un capricho y poder disfrutar de los mejores chocolates del mundo.

• Fritch Ravich Chips Premium Queso Curado y Trufa Negra Escuela Masterchef, estas patatas premium te despertarán los cinco sentidos: oído, vista, olfato, tacto y gusto. Estas tan exclusivas patatas te van enamorar en cuanto las pruebes.

• Agrosevilla Aceitunas Verdes Rellenas de Anchoas MSC, sin potenciadores del sabor y con el certificado MSC que garantiza métodos de pesca respetuosas con nuestros océanos. Volarán de la mesa en cuanto las pongas.

• Lindt Nuxor ¿y qué decir de este capricho de Lindt? Pues que en cualquiera de sus dos variedades, chocolate con leche y chocolate negro, ¡está buenísimo! Cremoso y crujiente siempre querrás tenerlo a mano.

• Panrico Grisines Pipas, Grisines Chocolate, Grisines Integrales y Pipas, la caja de Degustabox nos dará la oportunidad de probar dos de las tres variedades. Podrás disfrutarlos en casa, en el trabajo, mientras estudias o donde más te plazca.

• La Vieja Fábrica La mermelada, ideales para hacer por ejemplo los canapés de hoy, o para tus tostadas en el desayuno, o para acompañar alguna receta salada, por supuesto alguna también dulce. Y sabiendo que contarás con la calidad de La Vieja Fábrica que elabora sus mermeladas con frutas enteras de máxima calidad.

• Botanic & Fruits Xokis Piña, Xokis Melón y Xokis Naranja, en nuestra caja nos llegará alguno de ellos. Fruta deshidratada bañada en chocolate. El snack perfecto que aúna fruta y chocolate.

• Excellence Lindt Excellence Flor de Sal, ese toque de sal hace que este chocolate negro de Lindt sea aún más irresistible, el contraste es perfecto.

• Yosoy no es leche, es una bebida vegetal con un sabor increíble. De textura cremosa será el complemento perfecto para tú café, acompañar tus galletas, cereales o incluso para elaborar tus postres.

Y ahora viene lo más importante: todos estos  productos que te acabo de contar pueden ser tuyos por tan solo 6,99 euros en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) con el código 0DIF4. Si te interesa recibir la caja de Degustabox en casa recuerda que este será el precio de tu primera caja de tu suscripción ¡No te lo pienses! Recibe ya tu caja en casa y disfruta de todas y cada una de las novedades.