¡¡Oído cocina!!

Las Salchichas Frankfurt de Pechuga de Pollo de Bestdiet son la elección perfecta para quienes buscan un balance entre sabor y nutrición. Elaboradas con pechuga de pollo de alta calidad, estas salchichas están enriquecidas con proteína de soja y especias seleccionadas para ofrecer un sabor auténtico y delicioso. Son ideales tanto para una comida principal como para un acompañamiento rápido y fácil.

Las Salchichas Frankfurt de Pechuga de Pollo son una excelente fuente de proteínas con un bajo contenido de grasa y sin azúcares añadidos. Ya sea para una comida rápida o un plato elaborado, estas salchichas ofrecen la combinación perfecta de nutrición y sabor. ¡Haz de estas salchichas parte de tu dieta y disfruta de un snack delicioso y saludable en cualquier momento del día!

Bestdiet es un nuevo concepto dietético orientado a la salud preventiva y el bienestar de las personas. Desde Bestdiet están comprometidos con el desarrollo de complementos alimenticios en los que naturaleza e investigación van de la mano, así como productos innovadores de alimentación especial para un estilo de vida KETO.

Objetivos de sus complementos alimenticios: suplir carencias nutricionales, favorecer diversos procesos del organismo y fortalecer las defensas, estimular el rendimiento intelectual y mejorar la actividad física, prevenir y tratar ciertas afecciones.

Esto fueron los ingredientes que utilicé para hacer una ración de mi receta "Huevo con salchicas y espinacas:

 

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de Bestdiet a quien agradezco su colaboración.

La sensación de que cada vez cocino menos es cada vez más acentuada, siempre intento buscar propuestas sencillas y que sin complicarme mucho la cabeza me proporciones resultados ricos y apetecibles, me atrevería a decir que esta es desde hace mucho tiempo la filosofía del blog ¡¡Oído cocina!!

 

Siempre que recibo la caja de Degustabox miro ilusionado con qué productos puedo realizar la receta del mes, al ver el paquete de wraps los tuve claro casi desde el primer momento. Degustabox este mes llega como siempre: cargada de nuevos productos con la intención de sorprendernos.

 

- Vinagre de manaza ecológica de Louit, elaborado con manzanas procedentes de huertos ecológicos, ideal para aliñar ensaladas o marinar pescados azules.

 

- Mostaza de estragón de Louit, la combinación perfecta del gusto más picante y anisado del estragón con la mostaza de siempre.

 

- Solán de Cabras, presenta los nuevos Refrescos de Solán de Cabras, Limón y Multifruta, bajos en calorías, con un contenido de zumo de entre el 13,5% y el 20%

 

- Bimbo Pan Brioche, tu pan de hamburguesa de restaurante, ahora en casa.

 

- Mission Wraps, para comer de manera ligera y saludable, sin complejidades. Receta ligera y suave, por lo que no te sentarán pesados.

 

- Bollycao Vap's, el primer bizcochito horneado al vapor relleno de cacao con el 50% de la cantidad diaria recomendada de hierro.  Te sorprenderán su esponjosidad y su sabor.

 

- Golfish, el snack para niños más famoso de Estados Unidos, unas galletitas saladas con forma de pez irresistibles.

 

- Superyogur griego con cookies de Hero, una forma cómoda de comer fruta, yogur y galletas. Cremosa y con extra de calcio.

 

- Super Jelly Lima Limón de Hero, una estupenda forma de tomar fruta, yogur y cereales.

 

- Avenacol de Cuétara, las galletas que contienenbetaglucano de avena, una fibra saludable que ha demostrado reducir el colesterol sanguíneo mediante el consumo regular de 3g de betaglucano al día.

 

- Cacaolat pp! es el desayuno perfecto para los niños, una receta con cereales de lenta abosorción que, junto a su equilibrado perfil nutricional, asegura una alimentación óptima.

¿Verdad que es una caja fantástica? Pues si te animas a pedirla sólo tienes que pasar por la página web de Desgustabox y suscribirte, con el código W1BTQo obtendrás un descuento, el precio final será de 9,99 € en vez de 14,99 € (gastos de envío incluído) para la primera caja de la suscripción ¿Qué te parece?

Y los ingredientes que vamos a necesitar para preparar nuestra receta de hoy son los siguientes:

 

- Una bolsa de Mission Wraps

- Un paque de salchichas frescas

- Un chorreoncito de vino para cocinar

- Un poco de sal de ajo

- Una bolsa de hojas de lechuga variada

- Unos cuantos higos

- Un tomate

- Una cucharada grande de aceite de oliva

- Un chorreoncito de Vinagre de manzana ecológica de Louit

- Una cucharadita de Mostaza al estragón de Louit

- Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal

 

Lo primero que hice fue poner en una sartén la cucharada de aceite de oliva a calentar, cuando cogió temperatura añadí las salchichas, di unas vueltas y eché el chorreón de vino para cocinar. Lo mantuve a fuego lento hasta que se cocinaron las salchichas, cuando se evaporó el vino subí el fuego para dorarlas un poco más. Justo al apartar añadí por encima un poco de sal de ajo.

Por otro lado aliñé las hojas de lechuga con un chorreón de aceite de oliva virgen extra, la pizca de sal, la cucharada de mostaza y un chorreón de vinagre.

Los wraps los puse unos segundos en una sartén para calentarlos un poco y al apartarlos en el plato coloqué, una rodaja de tomate, unas cucharadas de ensalada, dos salchichas y algunos higos.

La idea de colocar los higos fue de mi mujer, que los vio en la frutería y pensó que combinaría con la carne. La verdad es que nos ha encantado el punto de dulzor que proporcionaron.

Pues esta es mi propuesta de wraps, creo que aún no había ninguna receta con ellos en el blog, así que ya iba siendo hora, porque para una cena o comida ligera son estupendos. Buen fin de semana!!!

 

 

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la empresa Degustabox a la que agradezco su colaboración. 

 

 

No sé por qué me gusta tanto el pan, cuando lo veo encima de la mesa siempre me entran ganas de pegarle un pellizco y comerme un buen trozo. Por eso, de vez en cuando, me gusta preparar alguna tosta o tostada, y digo esto porque he buscado en el diccionario la palabra tosta y no aparece registrada. Es curioso, me consta que se usa este término en muchos lugares de España, incluso la he visto reflejada en la carta de muchos bares. Somos únicos para hacer nuestras palabras de otros idiomas, sobre todo del inglés, y mira por donde parece ser que no le consta a los señores académicos, cosas de la vida...

 



Las salchichas frescas solemos comerlas en casa de vez en cuando, sobre todo cocinadas de esta manera, este plato se prepara en un periquete y es muy agradecido, sin comerte mucho el coco queda muy rico, acompañado de una ensalada o unas patatas podemos hacerlo más completo. Normalmente lo hago con cebollas naturales, las pelo, las corto y las frío en aceite de oliva. Pero como recibí unas muestras de la empresa Eurocebollas pensé que las usaría con esta receta, así me ahorraría tiempo y llorar un rato cortando cebollas...

En una sartén grande puse un poco de aceite de oliva virgen extra y salteé unos tomates cherry, di un par de vueltas con una pizca de sal y aparté en un bol. Habitualmente, en la misma sartén frío un ajito picado y unas cebollas cortadas en trocitos pequeños que aparto al mismo bol de los cherrys cuando está cocinada, pero, como dije anteriormente, en esta ocasión opté por abrir una lata de cebolla frita, así que me fuí al siguiente paso directamente: asar las salchichas de cerdo en la sartén, con una pizca de sal. Cuando cogieron un poco de color les eché un chorreoncito de vino fino de Jerez, esperé a que se evaporara el alcohol y añadí la cebolla de la lata, un poco de sal de ajo y los tomates cherry que tenía en el bol apartados, di un par de vueltas, para que se integraran todos los ingredientes. Emplatamos y a comer. La verdad es que es cómodo abrir la lata de cebolla ya preparada, porque ahorramos tiempo en la cocina, el tiempo es oro y hay que saber disfrutarlo...

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Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la empresa Eurocebollas a la que agradezco su colaboración.

Hoy toca una receta que nació por casualidad, de las denominadas de "aprovechamiento". La cosa está como para deshacernos de lo que nos ha sobrado en la cocina ¡Eso nunca! Una manera de economizar tiempo y dinero es aprovechar de la mejor manera posible todo lo que nos queda en la nevera. A veces es suficiente con pensar un poco y seguro que ahorraremos mucho trabajo.

Resulta que hace unos días cogí una fuente de cristal y la rocié con un excelente aceite de oliva virgen extra, procedente de cultivo ecológico, premiado por la Denominación de Origen Sierra Mágina, de Directo del Olivar, encima coloqué unas rodajas de patata y otras de cebolla, un poco de sal, una pizca de pimienta y unas salchichas. Es algo que hacemos mucho en casa, a veces colocamos también algún pimiento cortado a tiras, unos dientes de ajo y otras cambiamos las salchichas por butifarras. Es una receta muy cómoda, lo pones en el horno a 180º y casi que te olvidas del tema. Le das alguna vueltas de vez en cuando y vas controlando hasta que la patata esté en su punto, una media horita o 45 minutos, depende del horno y de la cantidad de patatas.  También suelo a media cocción echar un chorreoncito más de aceite de oliva virgen extra. Y otro truquillo para que quede todo más dorado es dar un golpe en el último momento con el grill. Las patatas así al horno quedan de miedo. Es una receta de las de siempre que le copié a mi mujer ;)

Pues como decía, me sobraron unas patatas y una salchicha, no había suficientes para servir ni un plato principal, así que cogí unos palos de madera para brochetas y coloqué unas rodajas de patatas, un poco de cebolla, unos trozos de salchicha y unos pimientos del piquillo. Les dí un golpecito en el microondas antes de servir y quedó un pincho de miedo, de esos que cuando los tienes delante es imposible decir que no te los comes...

Para la elaboración de esta receta he recibido muestras de la empresa Directo del Olivar a la que agradezco su colaboración