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07 mai 2010

Hühner- Curry - Quiche au poulet et au curry

Cette quiche, elle était la meilleure! Nous nous sommes régalés et je vous conseille fortement de l'essayer. P.ex. quand vous avez les restes d'un poulet rôti..... Also, die Quiche war die beste seit Jahren, alle waren total begeistert und ich rate jedem, sie mal auszuprobieren. Z.B. mit den Resten eines Brathähnchens..... Préparez une pâye brisée avec du curcuma, espelette et du curry. Einen Mürbetieg mit Curcuma, Espelette und Curry zubereiten. Mélangez du fromage frais de chèvre avec un peu de crème et 2 oeufs, assaisonnez avec du curry, tandoori, espelette et ajoutez la ciboulette. Vous pouvez aussi prendre du yaourt à la place du fromage frais. Ziegenfrischkäse ( oder Joghurt!) mit 2 Eiern und etwas Crème vermischen, dann mit Curry, Tandoori,Espelette und reichlich Schnittlauch gut abschmecken. Ajoutez ensuite le poulet, ici un poulet rôti....En plus, j'ai ajouté des poivrons. Dann das Hühnchen dazugeben, hier von einem gegrillten Huhn.....Ich habe auch noch gewürfelte Paprika reingeschmissen. Versez la crème au poulet sur la pâte et si vous aimez, sapoudrez avec un peu de Gruyère et enfournez à 180° pendant une heure. Dann den Guss auf den Boden giessen, wer will kann auch noch Käse drüberstreuen, und bei 180° eine Stunde backen. Ce que j'ai adoré avant tout, c'était la pâte jaune.... Was ich am besten fand, ist der gelbe Teigboden!!